logo Uberti consulenza viaggi

guida Monaco di Baviera

Oktoberfestbier, la birra dell'Oktoberfest

le caratteristiche della birra servita all'Oktoberfest di Monaco

 

Le birre che vengono servite all'Oktoberfest, così come in tutte le altre feste della birra nella Germania meridionale, sono tutte di tipo Märzen: sono prodotte a marzo (März in tedesco, da cui la denominazione) ed hanno una gradazione alcolica superiore alla media per poter resistere alla stagione estiva senza perdere sapore e poter essere consumate a settembre-ottobre. Questo tipo di birra viene anche detto: Märzenbier, Festbier, Oktoberfestbier o Wiener Märzen.

 

 

birra-Oktoberfest-Paulaner

photocredit: Patrick Haney

 

 

Nei tendoni dell'Oktoberfest si serve birra prodotta dai soli 6 birrifici autorizzati per l'occasione: Paulaner, Augustiner, Hacker-Pschorr, Spaten-Franziskaner, Hofbräu München e Löwenbräu.

Queste le denominazioni e le gradazioni alcoliche:

 

-  Augustiner: Oktoberfest Märzen (6,0%)

-  Hofbräu: Oktoberfestbier (6,3%)

-  Hacker-Pschorr: Oktoberfest Märzen (5,8%)

-  Löwenbräu: Oktoberfestbier (6,1%)

-  Paulaner: München Märzen (5,8%)

-  Spaten: Bräu Ur Märzen (5,9%)

 

 

 

La scorsa edizione sono stati serviti 7,5 milioni di litri di birra. Considerando che ogni tendone serve un solo tipo di birra, e supponendo che il consumo sia proporzionale ai posti a sedere dei singoli tendoni, si possono dedurre le birre più consumate all'Oktoberfest:

 

 

birra

litri

 

Paulaner

1.846.142

25%

Spaten-Franziskaner

1.577.183

21%

Hacker-Pschorr

1.352.415

18%

Löwenbräu

1.062.122

14%

Augustiner

906.309

12%

Hofbräu

755.829

10%

 

7.500.000

 

 

 

cosumo-birre-oktoberfest

 

 

N.B. la misura unica che viene servita all'Oktoberfest è il boccale da 1 litro (mass in tedesco).

 

 

Consigli e informazioni utili per organizzare il viaggio a Monaco per l'Oktoberfest:

 

tendoni-grandi-2

i 14 tendoni grandi

All'Oktoberfest vengono allestiti 14 grandi tendoni e 21 tendoni minori. A mio avviso è sicuramente meglio provare ad entrare nei tendoni grandi, perché sono i più belli e quelli in cui si respira davvero l'atmosfera speciale dell'Oktoberfest, ma proprio per questo sono i più affollati. Link a tutte le informazioni utili sui 14 tendoni principali.

tendoni-minori-2

i 21 tendoni minori

I tendoni minori a mio avviso non sono poi così interessanti come quelli principali: passeggiando per l'Oktoberfest vale sempre la pena di entrarea a dare un'occhiata, alcuni sono carini, ma i prezzi non sono nemmeno di molto inferiori a quelli dei più famosi. Link a tutte le informazioni utili sui 21 tendoni minori.

prenotazione-tavolo-Oktoberfest

come prenotare un tavolo

Nei tendoni principali dell'Oktoberfest prenotare un tavolo è veramente difficile, praticamente impossibile per la sera dal venerdì al sabato. La crisi economica degli ultimi anni ha ridotto molto l'affluenza, ma se vuoi essere sicuro di poterti sedere vedi questa guida alla prenotazione. N.B. durante la settimana a pranzo si trova facilmente posto.

hotel

hotel per l'Oktoberfest

Nelle due settimane dell'Oktoberfest i prezzi degli alberghi vanno alle stelle. Ci sono 2 strategie possibili: prenotare con largo anticipo, o aspettare l'ultimo momento per prezzi ribassati last minute. Visto che solitamente nessuno riesce mai ad organizzare il viaggio 10 mesi prima bisogna provare con il last minute. Guida hotel per l'Oktoberfest.

Oktoberfest

guida pratica all'Oktoberfest

Guida con tutti i consigli e informazioni utili per organizzare la tua visita all'Oktoberfest.
Vivo in Baviera dal 2010 quindi conosco bene sia la manifestazione che la logistica. E' importante organizzarsi per tempo e prenotare quanto prima volo (o treno) e albergo, capire come accedere ai tendoni principali e documentarsi su come si svolge.

 

 

Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

Mariano Guido Uberti

wizard of travel

seguimi su Facebook 16  Google color 16  Twitter 16  Youtube 16

 

 

 

per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

risorse utili:

prenotare hotel

noleggio auto

prenotazione voli

guida assicurazioni

clima ideale

 

top guide di viaggio

Stati Uniti - New York City

isole del Pacifico

Islanda - Germania

la mia consulenza:

come funziona

perché gratis

FAQ (domande frequenti)

 

i miei contatti

mariano@uberti.eu 

 

follow me

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili per migliorare la tua esperienza sul sito stesso. Per approfondimenti consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.