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Moraitis Winery, Paros

la mia recensione

 

Nel mio lungo viaggio in Grecia mediamente ho trovato abbastanza deludente sia la cucina che i vini, ma una delle isole dove ho mangiato meglio è sicuramente Paros (l'altra dove si mangia bene è Naxos). Durante una cena a Paros (nel ristorante del Saint Andrea Resort vicino Naoussa) abbiamo provato un vino che non era male, un bianco dell'azienda vinicola Moraitis, che ho avuto modo di visitare il giorno seguente.

A mio avviso sia i vini che la struttura non possono competere con le nostre aziende italiane, ma devo dire che mi è piaciuta, e se sei a Naoussa ti consiglio di farci un salto se hai tempo.

 

Moraitis winery Paros

 

Come detto niente di eccezionale, ma nel complesso piacevole.

Soprattutto un qualcosa di diverso da fare a Paros.

 

i vini della Moraitis

Questi i link alle schede delle etichette prodotte dall'azienda vinicola.

 

vini bianchi: Paros, Paros oak fermented, Sillogi, Malagousia, Meltemi, Liastos

 

vini rosè: Moraitis estate rose, Meltemi

 

vini rossi: Paros reserve, Paros Moraiti, Sillogi, Meltemi, Imiglykos Moraitis

 

Nella visita puoi fare una degustazione: costa 10€ a persona per una dozzina di vini.

 

 

dove si trova

La Moraitis Winery si trova ai bordi orientali di Naoussa, nel nord dell'isola.

Questa la posizione precisa:

 

 

 

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Recensioni di buoni ristoranti dove ho mangiato a Paros:

 

Paros ristorante italiano Cuore Rosso

ristorante italiano Cuore Rosso, Paroikia

Ottimo ristorante pizzeria 100% italiano (cioè gestito da italiani e con cuochi italiani, non un italian clone gestito malamente da stranieri come spesso capita da queste parti). Io ho provato le pizze: buone, gustose e digeribili. Si percepiva la freschezza e qualità degli ingredienti. Ambiente carino, ottimo servizio. Consigliato!

Estiatorio o Tsitsanis

ristorante Estiatorio O Tsitsanis, Prodromos

Nel paesino di Prodromos, vicino Marmara e Marpissa, Estiatorio O Tsitsanis è una trattoria molto semplice, rustica e genuina. I punti di forza di questo locale sono la freschezza e qualità degli ingredienti, e l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ambiente e servizio senza fronzoli, ma mi ci sono trovato molto bene. Consigliato!

ristorante greco Tsachpinis Naoussa Paros

ristorante Tsachpinis, Naoussa

Dei tanti ristoranti provati in Grecia la taverna Tsachpinis è uno dei posti che mi è piaciuto di più, e dove ho mangiato il pesce più buono. Splendida l'atmosfera nel porticciolo veneziano di Naoussa, dove si mangia all'aperto sotto le stelle. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ne sono rimasto soddisfattissimo e lo consiglio senza dubbio a tutti: vale la pena andare a Naoussa per mangiare qui.

 

Per organizzare la tua vacanza a Paros:

 

hotel Paros

guida alla scelta e prenotazione dell'alloggio

A Paros c'è una buona offerta di alloggi di buona qualità a prezzi ragionevoli (specialmente in media-bassa stagione). Importante scegliere bene la posizione, altrimenti rimani bloccato nel nulla. Consiglio di spendere qualcosa in più per un buon hotel. Io ho provato: Argonauta hotel e Saint Andrea resort.

Paroikia chiesa Panagia Ekatontapyliani

la cattedrale Panagia Ekatontapiliani a Pairoikia

La chiesa di Paroikia conosciuta come Panagia Ekatontapyliane (che in italiano diventa "chiesa delle 100 porte" o anche "Madonna delle 100 porte" di Paros), o anche Katapoliane, è senza dubbio uno dei monumenti cristiani più importanti delle Cicladi. Vedi la mia video recensione e l'articolo di approfondimento con storia e curiosità.

farfalle Paros

la valle delle farfalle di Paros

Nella parte sud occidentale di Paros c'è una piccola valle dove in estate trovano rifugio molte farfalle della specie Panaxia Quadripunctaria (a dire il vero sono delle falene). Dal vivo è meno entusiasmante di quanto si possa immaginare, ma comunque interessante. Visto che costa pure poco è un'idea per fare qualcosa di diverso. Approfondimento e informazioni utili.

 

 

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Mariano Guido Uberti

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