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ristoranti 1* Michelin (2017) a New York

consigli per orientarsi nel firmamento di stelle gastronomiche a NYC

 

La lista dei ristoranti con 1 stella Michelin si allunga anno dopo anno e adesso siamo arrivati addirittura 55 ristoranti, ma a mio avviso non tutti meritano la tua attenzione.

Ti riporto di seguito una selezione solo dei più interessanti, suggerendoti anche di dare un'occhiata anche ai 3* Michelin (proporzionalmente meno costosi nelle offerte speciali per pranzo).

 

1-stella-Michelin-New-York

photocredit: wallyg

 

consigli generali

Prima di andare a mangiare in uno di questi ristoranti ti consiglio:

 

  • Prenotare con largo anticipo (il che significa anche molte settimane prima).

  • Ricordati che al conto va sempre aggiunta la mancia (considera 15%).

  • In alcuni è consigliato un abbigliamento elegante la sera, e casual-elegante a pranzo.

 

ATTENZIONE: per evitare spiacevoli sorprese prima di andare in uno di questi ristoranti ricontrolla SEMPRE i prezzi aggiornati dei menu dai link che ti fornisco, cambiano molto velocemente e senza preavviso.

 

 

i migliori ristoranti 1* Michelin di New York

L'elenco completo 2017 comprende ben 61 ristoranti, quindi è decisamente troppo dispersivo per un turista che viene in vacanza a New York solo pochi giorni

 

Bouley

Sicuramente un buon indirizzo da provare: locale elegante, cucina al livello delle aspettative, e soprattutto prezzi sostanzialmente contenuti. Di particolare interesse le offerte per il menu del pranzo: 59$ per 5 portate (prezzo praticamente invariato da diversi anni, cosa notevole a New York).

 

pranzo: dalle 11:30   cena: fino alle 23:00 (bisogna comunque arrivare prima)

prenotazioni: online oppure al 212 964-2525

indirizzo: 163 Duane Street

websiterecensioni:  Tripadvisor, Zagat, Yelp

 

 

elenco completo

Questi sono tutti i 61 ristoranti che hanno ottenuto 1* Michelin nel 2017

 

Agern (new)

Ai Fiori

Aldea

Andanada

Aureole

Babbo

Batard

Betony

Blue Hill

The Breslin

Cafe Boulud

Cafe China

Cagen

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Caviar Russe

Contra (new)

Delaware & Hudson

Del Posto

Dovetail

Faro (new)

The Finch

Gabriel Kreuther

Gotham Bar & Grill

Gramercy Tavern

Gunter Seeger (new)

Hirohisa

Jewel Bako

Junoon

Kajitsu

Kanoyama (new)

Kyo Ya

L’Appart (new)

La Sirena (new)

La Vara

Luksus at Torst

Meadowsweet

Minetta Tavern

The Musket Room

Nix (new)

The NoMad

Peter Luger

Piora

Public

Rebelle

The River Cafe

Semilla

Sushi Ginza Onodera (new)

Sushi Inoue (new)

Sushi of Gari

Sushi Yasuda

Sushi Zo (new)

Take Root

Tempura Matsui

Tori Shin

Tulsi

Uncle Boons

Ushiwakamaru (new)

Wallse

ZZ’s Clam Bar

 

 

altri ristoranti Michelin

Guida ai ristoranti consigliati Michelin nelle altre categorie:

 

ristoranti 3 stelle Michelin New York

ristoranti 3 stelle Michelin

A New York 6 ristoranti hanno ottenuto le ambitissime 3 stelle Michelin nel 2017 (per confronto in tutta Italia nel 2017 solo 8 ristoranti hanno avuto le 3 stelle). Rappresentano il meglio della cucina, ed alcuni a pranzo hanno menu degustazione incredibilmente convenienti. Recensioni, menu, prezzi, consigli.

ristoranti 2 stelle Michelin New York

ristoranti 2 stelle Michelin

Nel 2017 a New York City 10 ristoranti hanno ottenuto le 2 stelle Michelin. Sono sicuramente ottimi ristoranti, ma forse a ben vedere non molto convenienti: spesso i prezzi non differiscono molto dagli eccellenti 3 stelle, e a quel punto conviene puntare al meglio. Il più famoso 2* di NYC è il Modern (il ristorante del MoMA).

ristoranti Michelin Bib Gourmand New York

ristoranti Bib Gourmand

I ristoranti Michelin Bib Gourmand di New York City sono selezionati tra i migliori che offrono almeno due portate e un bicchiere di vino a meno di 40$ (tasse e mance escluse). Sono posti dove sicuramente non si mangia male, ma per un turista che si ferma pochi giorni forse non sono interessanti.
Lista completa dei Bib Gourmand con link, recensioni, prezzi e indirizzi.

 

 

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