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Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, Vienna

la mia recensione

 

Quando la fila al Café Sacher è troppo lunga ricorda che a pochi passi hai un'ottima alternativa: la pasticceria Gerstner. Fondata nel 1847 è stata anche fornitrice ufficiale della corte imperiale (come tutti i negozi che ancor oggi sfoggiano con orgoglio la sigla K.u.K. nel nome, che sta per "Kaiserlich und Königlich", cioè imperiale e regio).

 

Al piano terra c'è una bella sala con un invitante bancone che presenta torte, pasticcini, petit four e praline, ma questi sono prodotti a portar via.

 

Gerstner Hofzuckerbacker Vienna interno

 

 

Meglio accomodarsi al piano superiore dove si possono gustare le torte ai tavolini nelle varie sale: dopo le scale c'è un altro bancone che presenta le torte che si possono consumare ai tavoli. L'arredamento delle sale è molto bello, e solitamente tranquillo.

 

Gerstner Vienna torte piano superiore

 

L'assortimento è più limitato rispetto al piano terra, ma comunque invitante:

 

Gerstner Vienna torte

 

Io ho provato più volte la Sacher torte, che ho sempre trovato molto buona.

 

Gerstner Hofzuckerbäcker Vienna Sacher torte

 

Mia moglie di solito prende le torte alla frutta, anche queste tutte molto buone.

 

Gerstner Vienna torta fragola

 

 

Secondo me Gerstner è un ottimo indirizzo per una dolce pausa pomeridiana: bel locale, ottimi dolci, prezzi più che onesti. Le torte sono tutte sui 4-5€ a fetta, e le consumazioni analcoliche sono più economiche rispetto ad altri locali del centro. Davvero consigliato.

 

E' possibile mangiarci anche a pranzo, ma dai prezzi che ho visto l'ultima volta non mi è sembrato molto conveniente: le portate principali erano tutte abbondantemente sopra i 20€ l'una, quindi a quel punto meglio andare da Plachutta che si trova a pochi passi ed è ottimo.

 

 

mappa e indirizzo

Gerstner si trova accanto all'Opera, dall'altro lato della strada rispetto al Sacher Eck.

indirizzo: Kärntner Str. 51, 1010 Wien

 

 

 

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