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Cafe Klimt, Vienna

la mia recensione

 

Non mi ispirava molto nemmeno da fuori, ma mi sono costretto a provarlo per la sua posizione: proprio di fronte l'ingresso principale dell'Hofburg. Mi son detto: "per rimanere aperti a Vienna la qualità delle torte deve essere almeno decente, proviamo!". Pessima idea.

 

Questo locale fino al 2017 ospitava il rinomato Café Griensteidl, ma la nuova gestione ha distrutto completamente la vecchia reputazione: il nuovo Café Klimt è davvero deludente. Nonostante la location strepitosa e i locali potenzialmente trasformabili in qualcosa di speciale sono riusciti a realizzare un ambiente completamente anonimo. La cameriera che ha servito me era svogliata e decisamente poco professionale.

 

Ho preso una Sacher torte, la torta che mi costringo a prendere in tutti i café di Vienna prima di passare ad altri dolci per poter stilare una classifica comparativa. Triste da dire, ma dopo pochi bocconi mi è parso chiaro che questa del Café Klimt sia la peggiore che abbia mai assaggiato a Vienna. E ne ho provate davvero tante. Secca, realizzata con cioccolato scadente, non ha dato nessuna gioia nel mangiarla: anzi a metà fetta mi era passata voglia di finirla. Mia moglie a casa ha fatto Sacher torte migliori.

 

 

Cafe Klimt Vienna Sacher torte

 

La cosa incredibile è che costa pure di più di tutte le altre Sacher servite nelle migliori pasticcerie di Vienna (Sacher Café a parte, ovviamente). Ma il problema non è il prezzo: è il tempo perso in un'esperienza sostanzialmente spiacevole.

 

Mi pare ovvio che sia un locale assolutamente da evitare.

 

 

mappa e indirizzo

Come detto il Café Klimt si trova proprio di fronte l'Hofburg.

indirizzo: Michaelerplatz 2, 1010 Wien

 

 

 

Guida al mangiar bene a Vienna:

 

wiener schnitzel

le migliori Wiener Schnitzel

Le schnitzel le trovi nei menu di qualsiasi ristorante viennese, solo pochissime però sono davvero eccellenti: io nei miei vari viaggi a Vienna ne ho provate molte e sulla base della mia esperienza ha pubblicato una guida alle migliri Wiener Schnitzel della capitale austriaca.

Cafe Central

Cafe Central

Dei tanti provati a Vienna il Cafe Central rimane sempre il mio favorito: la pasticceria è ottima, i prezzi onesti, e soprattutto l'atmosfera davvero speciale grazie al soffitto fiorito di volte affrescate. Se ne dovessi scegliere solo uno direi che il Central è il più bel Café di Vienna. Vedi anche la mia recensione sul Cafe Central.

Demel pasticceria Vienna

Demel K. u. K. Hofzuckerbackerei

La pasticceria Demel si trova a pochi passi dall'Hofburg ed è stata fornitore stabile della corte imperiale austriaca. Entrarci è un viaggio a ritroso nel tempo, e la qualità dei suoi prodotti è davvero ottima. Le torte servite al tavolo costano sui 4-5€ a fetta. Da provare assolutamente, ma c'è sempre fila. Leggi la mia recensione su Demel.

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scritto con attenzione e dedizione da
Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

Mariano Guido Uberti

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