logo Uberti consulenza viaggi

Europa Austria Vienna 2

Le pagine di questo sito contengono link di affiliazione da cui io posso guadagnare una commissione se tu li usi per accedere ai siti da cui comprare servizi di viaggio. La mia commissione non incide sul costo totale, quindi usare i miei link a te non costa nulla e ripaga il mio servizio di consulenza viaggi che offro gratuitamente. maggiori informazioni

 

Weingut Göbel, Vienna

la mia recensione

 

Di quelli che ho avuto modo di provare direttamente il Weingut Göbel è il miglior heuriger nei dintorni di Vienna: mi è davvero piaciuto. Vale il viaggio (serve la macchina) per la genuinità dei prodotti, la bontà del cibo, l'autenticità dell'esperienza.

Se sei a Vienna nella bella stagione e sei senza auto se hai tempo vale la pena di noleggiarla dedicando un giorno della tua vacanza all'esplorazione dei dintorni di Vienna finendo la sera in questo locale di campagna.

 

La particolarità rispetto ad un normale heurigen è che il ristorante di questo è stato preso da un giovane cuoco di talento: Helmut Krenek, che in passato si è formato nelle cucine di alcuni ristoranti rinomati a Vienna. E il tocco di uno chef capace si sente.

 

Il Weingut Göbel è comunque un posto semplice, come in teoria lo sono tutti gli heurigen, ma entrando si vede subito che c'è comunque un tocco di stile diverso dal solito. Nelle calde serate di estate è bello sedersi fuori in mezzo ai filari che circondano la casa, ma noi già a fine agosto ci siamo seduti dentro perché faceva troppo freddo.

Questa è la sala interna:

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna interni

 

N.B. meglio che ti memorizzi questa foto: ti aiuterà a non fare confusione con l'altro heuriger proprio attaccato con cui è sempre facile sbagliarsi: noi la prima volta siamo entrati nel locale vicino (la Genusshütte, che comunque non è nemmeno pessimo), ma ho subito capito che era quello sbagliato perché mi ero studiato le foto.

 

La specialità del locale, oltre al vino di produzione propria, è lo strohschwein, una razza particolare di maiale allevato rusticamente. Ti consiglio vivamente di provare tutti i piatti realizzati sulla base di questa carne di maiale, come abbiamo fatto noi.

 

Abbiamo cominciato con il paté, che viene servito con grandi fette di pane nero, su cui va spalmato, con l'aggiunta di cipolla tagliata sottilissima e peperoncino piccante:

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna Leberpastete

 

All'inizio non ero molto convinto, poi quando l'ho assaggiato e soprattutto quando ho aggiunto la cipolla è stato fantastico.

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna

 

Considerando che è solo un antipasto e vale la pena lasciarsi spazio per il resto direi che una portata di paté basta per 2-3 persone.

Il vino bianco che ci avevano consigliato ci si abbinava benissimo.

 

Poi siamo passati al piatto forte: l'arrosto di strohschwein.

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna arrosto maiale strohschwein

 

Ottimo! Davvero ottimo. Aveva un gusto particolare, intenso ma non eccessivo, morbido al taglio e in bocca, saporitissimo.

 

I contorni vanno ordinati a parte: consiglio l'insalata di patate (buona). L'insalata di crauti invece non mi ha convinto, ma devo dire che a mia moglie invece è piaciuta.

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna contorni

 

E per finire il dolce: io onestamente non ho capito niente di ciò che era proposto, ma mi intrigava proprio questo fatto che non fossero le solite scontatissime torte che trovi in tutte le pasticcerie del centro. Abbiamo ordinato un qualcosa che si è rivelato essere un dolce creato con spuma di nocciole su base di marmellata di albicocche. Buono!

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna dolce

 

Per il vino lasciati consigliare dai camerieri: mi sono parsi gentili, onesti e molto professionali. Almeno qualcuno di loro è in grado di comunicare con i turisti che non parlano tedesco.

 

 

menu e prezzi

Considerando che i prezzi sono pure bassi per l'ottima qualità e originalità dei piatti serviti direi che ne vale decisamente la pena.

 

Questa la parte del menu su cui concentrarsi:

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna menu maiale

 

Io e mia moglie in totale abbiamo pagato 43,70€ per tutto quello descritto sopra (N.B. abbiamo preso due piatti di arrosto, uno grande per me e una porzione più piccola per mia moglie) e le bevande per due: vino per mia moglie, birra analcolica per me (quando guido non bevo mai alcool) e acqua per entrambi.

Sono uscito contentissimo.

 

 

mappa e indirizzo

Come detto all'inizio per raggiungere il Weingut Göbel serve la macchina: si trova a nord di Floridsdorf in un sobborgo rurale vicino ai bordi del comune di Vienna. Da Vienna (almeno dalla parte a nord del duomo) ci vogliono una trentina di minuti. Il viaggio è comunque interessante: una volta usciti da Vienna e percorso un breve tratto di superstrada si ha modo di scoprire come sono le periferie di Vienna e vedere come progressivamente sfumano nei vecchi paesini di campagna. Il pezzo più bello è proprio l'ultimo: la salita della vecchia Stammersdorfer Kellergasse.

All'arrivo se continui pochi metri oltre trovi un parcheggio gratuito sulla sinistra (mappa).

indirizzo: 131, Stammersdorfer Kellergasse, 1210 Wien

orari: lun,ven,sab 16:00- , dom 12:00-

chiuso martedì, mercoledì e giovedì

tel. +43 1 2948420

 

 

 

Questi gli orari di apertura:

 

Heuriger Gobel Helmut Krenek Vienna 07 orari apertura

 

 

 

per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

Mariano Guido Uberti

wizard of travel

seguimi su Facebook 16  Google plus  Youtube 16

 

 

 

Salva

Salva

Salva

Salva

Salva

Salva

Hai già prenotato un hotel?    ... sicuro di aver scelto bene?     verifica

mappa destinazioni

risorse utili:

prenotare hotel

noleggio auto

prenotazione voli

guida assicurazioni

clima ideale

 

top guide di viaggio

Stati Uniti - New York City

isole del Pacifico

Islanda - Germania

la mia consulenza:

come funziona

perché gratis

FAQ (domande frequenti)

 

i miei contatti

mariano@uberti.eu 

 

follow me

video presentazione Uberti consulenza viaggi

Salva

Salva

Salva

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili per migliorare la tua esperienza sul sito stesso. Per approfondimenti consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.