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ristorante 3 Hacken Magazin

la mia recensione

 

Il ristorante 3 Hacken Magazin è la versione moderna del classico Zu den 3 Hacken, e l'hanno aperto qualche anno fa proprio vicino alla vecchia osteria viennese di cui questo ristorante si può considerare uno "spin off". Come per il suo classico predecessore anche questo è uno dei miei ristoranti preferiti a Vienna, in cui ho mangiato diverse volte e in cui mi sono sempre trovato benissimo.

 

3 Hacken Magazin Vienna interni

 

Mi piace il fatto che qui propongono variazioni sul tema della classica cucina viennese.

 

Ho ad esempio provato la Schnitzel di cervo, che oltre ad essere originale è anche molto buona: carne morbida, gustosa, saporita, e ovviamente con panatura perfetta.

 

3 Hacken Magazin Vienna schnitzel cervo

 

Purtroppo le foto sono venute male perché c'era poca luce: dal vivo i piatti sembravano molto meglio di come appaiono qui in foto. E soprattutto erano buoni.

 

Mia moglie l'ultima volta ha preso un gulasch di cervo, anche questo molto buono.

 

3 Hacken Magazin Vienna ragu cervo

 

Ottimo anche il midollo di manzo:

 

3 Hacken Magazin Vienna midollo manzo

 

Nelle mie varie visite ho provato vari piatti oltre quelli riportati qui sopra, in particolare diverse variazioni di Schnitzel, e ho sempre trovato tutto ottimo.

Servizio attento, cortese, professionale.

 

A mio avviso il Magazin è uno dei migliori ristoranti di Vienna, e lo consiglio con piacere.

 

 

menu e prezzi

Questi i prezzi delle portate principali:

 

3 Hacken Magazin Vienna menu prezzi

 

Trovi il menu completo e aggiornato su zuden3hacken.at

 

 

informazioni e indirizzo

Il Magazin sorge a pochi passi dal vecchio 3 Hacken, alla fine di Singerstrasse, a una decina di minuti a piedi dal duomo di Santo Stefano.

indirizzo: Riemergasse 14, 1010 Wien

 

 

 

I miei ristoranti preferiti a Vienna:

 

Plachuttas gasthaus zur Oper Vienna

Plachuttas Gasthaus zur Oper

Plachutta ha diversi ristoranti a Vienna,ma il migliore è quello vicino l'Opera. Necessario prenotare in anticipo (o andarci fuori orario). Io l'ho provato varie volte e sono sempre rimasto entusiasta della qualità del cibo, meno del servizio. Da prendere assolutamente Tafelspitz e Wiener Schnitzel.
Leggi la mia recensione di Plachuttas Gasthaus zur Oper.

3 Hacken ristorante tipico Vienna

Zu den 3 Hacken

Il 3 Hacken è un vecchio ristorante tipico viennese, nelle cui sale interne il tempo pare si sia fermato a decenni fa. Niente lusso negli arredi, ma grande qualità nel cibo: cucina autentica e solida. E' il posto dove a pranzo vanno a mangiare i viennesi gourmet dei dintorni. Leggi la mia recensione su 3 Hacken.

 

Il meglio della pasticceria:

 

cafe pasticcerie Vienna

i migliori Café e pasticcerie

La tradizione dei café e pasticcerie viennesi è di primissimo livello, e si è mantenuta di alta qualità fino ai giorni nostri. Nei migliori locali di Vienna ancora si respira un'atmosfera d'altri tempi e fermarsi ad assaggiare qualche fetta di torta è una delle esperienze tipiche che non dovrebbe mancare in un viaggio a Vienna.
Guida ai migliori café viennesi.

 

Consigli per organizzare il viaggio a Vienna:

 

Vienna City Card

pass per risparmiare

A Vienna esistono due pass per risparmiare sugli ingressi delle (costose) attrazioni: la Vienna City Card e il Vienna Pass. Quale scegliere dipende ovviamente da quali e quante attrazioni si vogliono visitare.
Vedi la mia guida alla scelta del pass migliore per Vienna.

 

dove dormire a Vienna

dove dormire

A Vienna ci sono moltissimi alberghi, di tutti i tipi e per tutte le tasche. Durante le mie visite ne ho provati ed ispezionati molti, dagli hotel di lusso alle sistemazioni più economiche. Sulla base della mia esperienza ho quindi pubblicato una guida ai migliori alberghi di Vienna, con consigli su quali siti usare per prenotare e quanto preventivare come spesa.

bus sightseeing Vienna

bus turistici City Sightseeing

Se rimani poco tempo a Vienna e hai la fortuna di trovare belle giornate allora può valere la pena di fare un giro sui bus turistici da cui salire e scendere ai vari punti di interesse. Ci sono due diverse compagnie che offrono questo servizio: approfondimento e confronto sui Sightseeing Bus a Vienna.

 

 

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scritto con attenzione e dedizione da
Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

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