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dove mangiare a Parigi

mappa dei migliori ristoranti

 

A Parigi si mangia bene, in alcuni casi molto bene, ma costa di più rispetto alle principali città italiane (vedi in fondo un'analisi dei prezzi medi). Certo è sempre possibile trovare bistrot mediamente economici per un pasto semplice e veloce, ma con l'aumento costante del turismo di massa diversi locali che anni fa erano ottimi ristoranti, e che magari sono stati ottimi per decenni, si sono convertiti al soldo facile e stanno progressivamente diventando sempre più turistici, perdendo gradualmente l'eccellenza di un tempo. Di contro diverse brasserie e bistrot di buon livello sono state rilevate dai grandi chef, cosa che ne assicura la qualità, ma che allo stesso tempo ne aumenta i prezzi.

Insomma, non è facile scegliere dove andare a mangiare a Parigi, considerando anche che al centro ci sono ristoranti ad ogni angolo.

 

Per questo ho pubblicato due risorse utili: una mappa dei migliori ristoranti divisi per categoria, e degli articoli di approfondimento sui locali più interessanti per chi viaggia.

 

Questa la mia mappa dei migliori ristoranti di Parigi:

 

 

I marker con l'icona a stella indicano ristoranti stellati Michelin (quelli con marker blu scuro sono con 2 o 3 stelle, mentre quelli con 1 stella hanno il marker color azzurro), quelli con forchetta e coltello incrociati sono ristoranti consigliati, i marker verde chiaro indicano ristoranti economici, mentre quelli in verde scuro sono i ristoranti col miglior rapporto qualità/prezzo, i marker gialli indicano café e pasticcerie. L'icona della fetta di pizza indica le pizzerie. In tutte le categorie ci sono diversi ristoranti e locali diciamo meno interessanti rispetto ai migliori, ma comunque abbastanza validi per essere riportati sulla mappa: sono indicati da un piccolo puntino, con il colore della categoria a cui appartengono.

 

Questi i miei articoli di approfondimento sulle varie categorie:

 

ristoranti stellati Michelin Parigi

stellati Michelin

A Parigi ci sono ben 120 ristoranti stellati Michelin, di cui 9 hanno ottenuto le ambitissime 3 stelle. Il costo va dallo smodato all'irragionevole (nei migliori una coppia spende facilmente più di 500€ per una cena) e non sempre ne vale la pena.
Guida ai ristoranti 3 stelle, 2 stelle, 1 stella a Parigi.

cena romantica Parigi

cena romantica

in preparazione

ristoranti più belli a Parigi

più belli

in preparazione

ristoranti con vista a Parigi

con vista

in preparazione

le migliori pasticcerie di Parigi

pasticcerie

Parigi vanta un'ottima tradizione dolciaria e in città ci saranno più di 100 pasticcerie valide: ho selezionato le migliori, soprattutto nella zona del centro. Sono molto costose e assomigliano più a gioiellerie che a pasticcerie, ma vale la pena di spendere per un peccato di gola.

ristoranti di carne a Parigi

carne

in preparazione

offerte pranzo ristoranti Parigi

offerte pranzo

in preparazione

 

 

prezzi medi

Riprendendo quanto dicevamo all'inizio: a Parigi un pasto da 30€ a persona è da considerarsi "economico", per mangiare decentemente è facile arrivare sui 50€ a testa, nei ristoranti migliori si superano facilmente i 100€ a testa, e nei ristoranti con 2 o 3 stelle Michelin il conto per un menu degustazione per una coppia supera facilmente i 500€ quando si aggiunge anche il vino. E' comunque possibile trovare brasserie e bistrot economici, o fast food gourmet, dove si riesce a mangiare con 10-20€ a testa: tutti questi locali sono indicati sulla mappa con icone verde chiaro.

 

 

per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

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scritto con attenzione e dedizione da
Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

Mariano Guido Uberti

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