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Plärrer, la festa della birra di Augsburg

recensione, consigli, informazioni pratiche

 

La festa della birra di Augsburg si chiama Plärrer e si tiene addirittura due volte l'anno: la versione primaverile (Frühjahrsplärrer) le prime due settimane di aprile e quella autunnale (Herbstplärrer) dall'ultima settimana di agosto alla prima di settembre.

Io nel 2018 ho visitato l'edizione primaverile e sinceramente non mi ha convinto molto: ha tutte le caratteristiche della classica festa della birra bavarese, ma ho avuto la netta impressione che mancasse di carattere e atmosfera. Per carità la birra era buona, il cibo pure meglio che in altre feste più rinomate (e tutto nettamente più economico rispetto alla costosa Oktoberfest), ma l'esperienza nell'insieme non mi ha entusiasmato.

 

Plarrer Augsburg recensione

 

Quindi: se sei in zona nel periodo in cui si svolge la Plärrer consiglio comunque una visita, ma non ci partirei apposta.

 

 

dove mangiare e bere birra

I due tendoni principali alla Plärrer sono Schaller e Binswanger. Degli amici italiani che vivono ad Augsburg e che vanno a questa festa da anni mi hanno consigliato Schaller perché a loro avviso è migliore, ed in effetti mi sono trovato bene: cibo buono (per essere ad una festa di questo tipo), birra buona, prezzi onesti, servizio buono (se riesci a comunicare in tedesco).

 

Da fuori il tendone Schaller non sembra attraente:

 

Plarrer Augsburg Schaller Festzelt esterno

 

L'altro da fuori sembra decisamente meglio.

Ma l'interno non è male:

 

Plarrer Augsburg Schaller Festzelt interno

 

In linea con i normali tendoni (non Oktoberfest).

 

Io ho preso delle costine di maiale (spare ribs sul menu), che devo dire ho trovato buone, meglio di quanto mi aspettassi. La salsina barbeque non era male, il panino era fragrante. E il tutto si sposava bene con la birra. Mi è piaciuto.

 

Plarrer Augsburg costine maiale

 

Mia moglie ha preso wurstel e insalata di patate, anche questo buono:

 

Plarrer Augsburg wurstel

 

 

menu e prezzi

Rispetto all'Oktoberfest di Monaco ovviamente tutto costa molto meno, e considerando che la qualità non è male (sempre facendo le debite proporzioni sulla qualità media che si trova ai tavoli di questi tendoni in feste del genere, perché ovviamente nelle migliori birrerie di Monaco si mangia molto meglio) il rapporto qualità/prezzo è buono.

 

Questi i prezzi 2018 da Schaller per i piatti forti:

 

Plarrer Augsburg Schaller Festzelt menu grill

 

Questi i prezzi delle alternative più gettonate:

 

Plarrer Augsburg Schaller Festzelt menu schmankerl

 

E questi i link alle immagini in alta risoluzione del menu completo: copertina, piatti freddi e flammkuchen, carni, dolci, birre e bevande.

 

 

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Sono entrambe nettamente meglio della Plärrer.

Comunque il modo migliore per gustare tranquillamente le migliori birre bavaresi a mio avviso non sono le affollatissime (e ormai molto turistiche) feste della birra, ma cene e pranzi nelle migliori birrerie di Monaco:

 

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per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

Mariano Guido Uberti tondo 64x64  

Mariano Guido Uberti

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