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ristoranti stellati Michelin a Berlino

guida e recensioni

 

Berlino è sicuramente la città tedesca con la migliore offerta gastronomica, difatti dei circa 50 ristoranti tedeschi premiati con le stelle Michelin quasi una ventina sono a Berlino. Sono "solo" ristoranti con una o due stelle Michelin: l'unico 3 stelle tedesco è il The Table ad Amburgo. Io sinceramente diffido molto dei ristoranti stellati Michelin: presi dalla smania di conquistare e poi difendere le proprie stelle spesso si occupano più dell'apparenza che della sostanza, e io in un ristorante ci vado per mangiare bene, non per assistere ad uno spettacolo. I prezzi poi ultimamente sono sempre più alti, tanto che ormai questi sono ristoranti per ricchi.

 

Io qualche anno fa ho approfittato di un'offerta speciale a pranzo e per il suo compleanno ho portato mia moglie al Fischer Fritz. Bel posto, cucina discreta, servizio non all'altezza, ma soprattutto alla fine sono uscito poco soddisfatto: troppa scena e poca sostanza. Non ho intenzione di tornarci.

AGGIORNAMENTO: il tanto rinomato Fischer Fritz ha chiuso. Probabilmente non sono stato l'unico a non esserne soddisfatto.

 

Questi i ristoranti stellati Michelin a Berlino:

(in ordine alfabetico e di stelle)

 

2* Facil

A pranzo offre menu di una portata a 21€, due portate per 38€, tre portate 51€ e altri 17€ per ogni altra portata addizionale. Considerando il livello è un'offerta conveniente

website - menu - Tripadvisor

 

2* Frischer Fritz - CHIUSO

Ristorante del Regent Hotel, specializzato in pesce.

Definitivamente chiuso.

 

2* Horváth

A mio avviso decisamente non all'altezza delle 2* Michelin. E troppo caro per quel che offre: ambiente e servizio deludente.

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2* Lorenz Adlon Esszimmer

Elegante ristorante dell'hotel Adlon Kempinski, affacciato sulla Porta di Brandeburgo.

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2* Reinstoff

In un edificio industriale (rimodernato bene) propone menu tedeschi e internazionali.

Il venerdì e il sabato offerta pranzo menu di 3 portate a 50€ (bevande escluse).

La sera menu 5 portate a partire da 110€ a persona.

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2* Rutz

Menu "experiences" di 6 portate (acqua inclusa) a 145€ pp  e 9 portate a 185€ pp.

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2* Tim Raue

cucina asiatica rivisitata

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1* Bandol Sur Mer

Proposti vari menu a 82€ a persona.

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1* Bieberbau

Menu di 3-4-5 portate a 50-60-70€ (circa).

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1* Cinco by Paco Pérez

Menu da 135-165€ a persona.

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1* Cookies Cream

Ristorante vegetariano. Menu di 3-4 portate a 49-59€ per persona.

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1* Das Restaurant - Markus Semmler

Menu da 4 a 9 portate da 95 a 185€ a persona.

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1* Einsunternull

A pranzo menu 4 portate a 59€ e 5 portate a 69€, la sera menu 6-7-8 portate a 99-109-119€ per persona.

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1* Golvet

Menu da 3 a 6 portate 79-118€ a persona.

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1* Hugos

Menu da 4-5 portate a 110-125€ a persona.

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1* Nobelhart & Schmutzig

Menu fisso a 95€ (acqua inclusa) che cambia ogni sera.

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1* Pauly Saal

A pranzo menu di 3 portate a 69€, la sera menu di 7 portate a 115€ a persona.

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1* Richard

Cucina francese rivisitata. Microporzioni. Menu da 4-7 portate a 68-100€ a persona.

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1* Skykitchen

Ristorante dell'hotel Andel's che offre una notevole vista su Berlino. Menu da 3 a 11 portate da 71 a 151€ a persona.

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1* Tulus Lotrek

Menu 6-7-8 portate a 99-109-119€ a persona.

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N.B. salvo diversamente specificato i prezzi dei menu sono sempre bevande escluse, in particolare il vino è sempre a parte (a volte l'acqua è inclusa).

 

 

Nella mappa i ristoranti stellati Michelin sono indicati dai marker blu:

 

clicca sull'immagine

mappa migliori ristoranti Berlino

 

per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

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Mariano Guido Uberti

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