ristoranti 2* Michelin a New York City
elenco aggiornato al 2019
La guida Michelin 2019 ha premiato ben 14 ristoranti newyorkesi con le ambite 2 stelle. Di questi in realtà ben due sono stati declassati di recente dal più esclusivo podio delle 3 stelle: Daniel e Jean Georges. Comunque tutti i ristoranti stellati Michelin rimangono sempre, chi più chi meno, buoni/ottimi ristoranti: l'unico problema casomai è che chi fa (giustamente) caso alla spesa può spesso rimanere insoddisfatto del rapporto qualità/prezzo visto che nello stress del voler rimanere a tutti i costi sulla cresta dell'onda di un mercato competitivo a volta alcuni ristoranti si concentrano sull'apparenza perdendo sostanza. Ma ovviamente a questi livelli rimane principalmente questione di gusti personali.
Questo l'elenco dei ristoranti 2 stelle Michelin 2019:
N.B. i prezzi dei menu indicati tra parentesi sono quelli finiti, cioè comprensivi di tasse e mancia, bevande escluse.
Aquavit
modern Nordic cuisine
menu: pranzo 3 portate 58$ (75$), cena dai 105$ (135$) ai 175$ (225$)
website - Facebook - Tripadvisor - Zagat
prenotazioni: online, tel. +1 212-307-7311
indirizzo: 65 E 55th St (mappa)
Aska
cucina svedese e scandinava
menu: 10 portate 175$ (mance incluse, con tasse 190$), 19 portate 250$ (270$)
website - Facebook - Tripadvisor - Zagat - NYT - Eater
prenotazioni (prepagate): online, tel. +1 929-337-6792
indirizzo: 47 S 5th St, Brooklyn (mappa)
Atera
cucina basca
menu: 275$ a persona (mance incluse, 300$ con tasse), wine pairing da 175$ a persona
website - Facebook - Tripadvisor - Zagat - NYT
prenotazioni: online N.B. cancellazioni non entro 48h penale 195$ a persona
indirizzo: 77 Worth St (mappa)
Blanca
cucina creativa
menu: 195$ per persona (250$ con tasse e mance)
website - Tripadvisor - NYT
prenotazioni: online,
indirizzo: 261 Moore St, Brooklyn (mappa)
Daniel
cucina francese, ex 3 stelle
menu: cena 4 portate da 151$ a persona (200$ finiti), wine pairing da 82$ a salire
website - Facebook - mia recensione
prenotazioni: online
indirizzo: 60 E 65th St (mappa)
Gabriel Kreuther
menu: a partire da 155$ a persona (200$ tasse e mance incluse), wine pairing da 85-130$
website - Facebook - Tripadvisor
indirizzo: 41 W 42nd St (mappa)
Ichimura at Uchu
menu n.d.
website - eater
indirizzo: (mappa)
Jean-Georges
cucina francese, ex 3 stelle
menu: pranzo 2 portate 68$ (90$), cena 3 portate 148$ (190$) o 7 portate 238$ (300$), wine pairing da 208$ a persona
website - Facebook - mia recensione
prenotazioni: online
indirizzo: 1 Central Park West (mappa)
Jungsik
korean fusion
menu: seasonal 125$ a persona (160$), wine pairing 105$
website - Facebook - Tripadvisor - NYT
prenotazioni: online, tel. +1 212 219 0900
indirizzo: 2 Harrison St (mappa)
Ko
Japanese kaiseki
menu: 195$ a persona (250$), beverage pairing 175$
website - Facebook - Tripadvisor - NYT
prenotazioni: online - N.B. 48h cancellation fee 195$ a persona
indirizzo: 8 Extra Pl, New York, NY 10003 (mappa)
L’Atelier de Joel Robuchon
menu: a la carte (vedi link)
website - Facebook - Youtube
indirizzo: 85 10th Ave (mappa)
Marea
ristorante italiano specializzato in pesce
menu: pranzo 2 portate 57$ (75$) 5 portate 95$ (120$), cena 4 portate 109$ (140$)
website - Facebook - Tripadvisor - Zagat
indirizzo: 240 Central Park S (mappa)
The Modern
è il ristorante del MoMA
menu: pranzo 3 portate 138$ (175$) 6 portate 178$ (230$)
cena 4 portate 168$ (215) 8 portate 228$ (290$)
website - Tripadvisor - Zagat - NYT
indirizzo: 9 W 53rd St (mappa)
Ginza Onodera
sushi, promosso a 2 stelle nel 2018
menu: pranzo 100-150$ (130-190$) cena 300-400$ (380-510$)
website - Facebook - Tripadvisor
indirizzo: 461 5th Ave (mappa)
Per ora ho pubblicato le recensioni approfondite su:
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Elegante ristorante francese di stile classico, aperto solo la sera a cena, propone menu di degustazione di 4 portate a 151$ a testa (che diventano circa 200$ quando si contano anche tasse e mance) con wine pairing da 82$ a salire. mia recensione |
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Ristorante di punta dell'impero gastronomico dello chef Jean Georges Vongerichten, nonostante sia stato declassato da 3 a 2 stelle Michelin rimane comunque un buon locale con ambiente sobrio ma elegante e una cucina francese con influenze asiatiche, abbastanza speziata e con abbinamenti originali. |
consigli generali
Se deciderai di provare uno di questi ristoranti ti consiglio di prenotare con largo anticipo (il che significa quasi sempre molte settimane prima).
In molti è consigliato un abbigliamento elegante la sera, e casual-elegante a pranzo.
ATTENZIONE: per evitare spiacevoli sorprese prima di andare in uno di questi ristoranti ricontrolla SEMPRE i prezzi aggiornati dei menu dai link che ti fornisco, cambiano molto velocemente e senza preavviso.
Per quanto riguarda le mance: alcuni ristoranti danno per scontato che sia del 20% (o più), alcuni la aggiungono automaticamente, altri la chiedono in modo più o meno elegante, ma altri ancora hanno lanciato una nuova moda del "niente mancia, prezzi all-inclusive, stipendi aumentati a tutti i dipendenti" (dopo aver ovviamente aumentato sensibilmente i prezzi). Verifica sempre con attenzione la politica del locale, perché il 20% incide abbastanza.
Ti consiglio anche di leggere con attenzione questo mio articolo di approfondimento sulle mance negli Stati Uniti:
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La questione è complessa, ma si può riassumere in: le mance NON sono obbligatorie, l'onere di pagare i camerieri è del proprietario e non del cliente, le leggi USA prevedono una paga minima, e gli stipendi dei camerieri non sono così bassi come si pensa (a New York arrivano a 50-60.000$ l'anno). Non sentirti obbligato. |
Però nei ristoranti di questo livello c'è molta meno discrezionalità che altrove: di solito non lasciano scelta al cliente e dicono chiaramente come bisogna regolarsi in proposito.
Gli altri ristoranti newyorkesi della guida Michelin:
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Nella guida Michelin a New York City 5 ristoranti hanno ottenuto le 3 stelle Michelin. Secondo i critici gastronomici rappresentano il meglio della cucina ed effettivamente sono ottimi ristoranti, per chi non si fa problemi di prezzo. Le mie recensioni su: Chef's Table, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Masa, Per Se. |
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I ristoranti con 1 stella Michelin a New York sono addirittura una cinquantina. Tra i più interessanti: il River Cafe, che ha una delle viste migliori sulla Skyline di New York; il Bouley, che a pranzo propone un menu degustazione a prezzo interessante; Cote Korean Steakhouse; e il Modern, il ristorante del MoMA. |
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I ristoranti Michelin Bib Gourmand di New York City sono selezionati tra i migliori che offrono almeno due portate e un bicchiere di vino a meno di 40$ (tasse e mance escluse). Sono posti dove sicuramente non si mangia male, ma per un turista che si ferma pochi giorni forse non sono interessanti. |
Nella mia mappa dei ristoranti consigliati a New York City quelli della guida Michelin sono indicati da un marker azzurro con un'icona a stella:
Altre pagine utili per organizzare il viaggio a New York City:
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guida alla scelta dell'assicurazione sanitaria Per un viaggio negli Stati Uniti è necessaria un'assicurazione che copra eventuali spese sanitarie: formalmente non è obbligatoria, ma se avrai necessità di cure mediche i conti possono essere astronomici. Leggi con attenzione la mia guida alla scelta dell'assicurazione per orientarti tra le offerte e capire contratti e condizioni. Posso darti anche codici sconto. |
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scegliere e prenotare l'hotel giusto
A New York gli hotel costano molto e trovarne uno buono a prezzo ragionevole è molto difficile nei mesi di alta stagione. Questa guida alla scelta dell'hotel ti aiuterà a trovare un buon albergo per ogni esigenza: economico, di lusso, romantico, B&B, qualità/prezzo. Comunque ti invito a contattarmi per un consiglio personalizzato: conosco molto bene gli hotel di New York City. |
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spettacoli a New York City Assistere ad un musical di Broadway o di off-Broadway è un'ottima idea per le tue serate a New York se ti piace il genere. I biglietti è sicuramente meglio comprarli online, se possibile con largo anticipo, visto che il botteghino TKTS ormai non è più competitivo. |
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voli in elicottero su New York City
Se te lo puoi permettere un volo in elicottero su Manhattan è un'esperienza da fare: costa tanto, ma ne vale la pena perché lascia un bel ricordo. |
