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ristoranti Bib Gourmand 2018 a New York

selezione Michelin dei ristoranti con miglior qualità/prezzo

 

I ristoranti Michelin Bib Gourmand di New York City sono selezionati sulla base del fatto che offrono almeno due portate e un bicchiere di vino a meno di 40$ (tasse e mance escluse). Per i critici Michelin rappresentano "excellence on a budget", ma secondo me per il turista medio quasi nessuno è degno di nota nonostante siano ristoranti sicuramente buoni: quando si sta pochi giorni a New York o si punta ad un pasto speciale in un ristorante particolare o non credo si abbia voglia di spendere 60$ a testa (perché questa cifra devi contare) per un pasto buono ma tutto sommato non eccezionale rispetto ai migliori ristoranti italiani in cui con quella cifra si mangia molto meglio.

Inoltre sempre tra i ristoranti consigliati dalla guida Michelin conviene provare a provare a pranzo nei ristoranti 2* o 3* che spesso hanno offerte convenienti sui menu degustazione, oppure cercare un ristorante tra quelli raccomandati nella mia guida.

 

Questi tutti i ristoranti Bib Gourmand 2018 a New York City:

 

00 + Co

21 Greenpoint

Achilles Heel

Al Bustan

Alta Calidad

Angkor

Arharn Thai

Atla (new)

Atoboy

Baker & Co.

Bar Primi

Beyoglu

Bunker

Buttermilk Channel

Casa del Chef Bistro

Chavela’s

Cho Dang Gol

Chomp Chomp

ChouChou

Ciccio

Congee Village

Cotenna

Dim Sum Go Go

Domodomo

Don Antonio by Starita

Donostia

Dumpling Galaxy

East Harbor Seafood Palace

Egg

El Molcajete

El Parador

Enoteca Maria

Falansai

Frankie’s 457 Spuntino

Freek’s Mill

Ganso Ramen

Gladys

Glasserie

The Good Fork

Gran Electrica

Gregory’s 26 Corner Taverna

Hahm Ji Bach

HanGawi

Hao Noodle and Tea

Havana Cafe

Hecho en Dumbo

Hide-Chan Ramen

High Street on Hudson

HinoMaru Ramen

Hometown Bar-B-Que

Hunan Bistro

Hunan House

Hunan Kitchen

Il Poeta

J.G. Melon

Jin Ramen

John Brown Smokehouse

J. Restaurant Chez Asta

Katz’s

Kiin Thai

Kiki’s

Kings County Imperial

Kung Fu Little Steamed Buns Ramen

La Morada

Land of Plenty

Larb Ubol

Laud

Lea

Llama Inn

Lupa

Luzzo’s

MaLa Project

Mapo Tofu

Mexicosina

Mile End

Miss Ada

Miss Mamie’s Spoonbread Too

Momofuku Noodle Bar

Momofuku Ssam Bar

Mu Ramen

New Malaysia

Norma Gastronomia Siciliana

Nyonya

Olmsted

Oso

Paet Rio

Patron

Paulie Gee’s

Pippali

Pok Pok Ny

Prime Meats

Prune

Purple Yam

Ribalta

Rider

Roberta’s

Rubirosa

Runner & Stone

Russ & Daughters Cafe

Rye

San Matteo

San Rasa

Shalom Japan

Sip Sak

Soba-Ya

Somtum Der

Sottocasa

Speedy Romeo

Spotted Pig

Streetbird Rotisserie

Supper

Sweet Yummy House

Szechuan Gourmet

Tanoreen

Tertulia

Tfor

Tong Sam Gyup Goo Yi

Uncle Zhou

Uva

Vida

Vinegar Hill House

Xix

Zero Otto Nove

Zoma

 

 

Questi invece i ristoranti usciti dalla selezione Bib Gourmand rispetto al 2017:

 

Basil Brick Oven

Biang! (chiuso)

Coppelia

El Atoradero

Gastronomia Culinaria (chiuso)

Il Buco Alimentari

Lil’ Frankies

Little Pepper

Lulo & Po (chiuso)

Manila Social Club (chiuso)

Pearl & Ash (chiuso)

Phoenix Garden (chiuso)

Porsena

Thelma on Clinton (chiuso)

 

 

Altre pagine utili per organizzare il viaggio a New York City:

 

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per l'attribuzione dei crediti delle immagini in copertina vedi la pagina dei photocredits

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