Plärrer, la festa della birra di Augsburg
recensione, consigli, informazioni pratiche
La festa della birra di Augsburg si chiama Plärrer e si tiene addirittura due volte l'anno: la versione primaverile (Frühjahrsplärrer) le prime due settimane di aprile e quella autunnale (Herbstplärrer) dall'ultima settimana di agosto alla prima di settembre.
Io nel 2018 ho visitato l'edizione primaverile e sinceramente non mi ha convinto molto: ha tutte le caratteristiche della classica festa della birra bavarese, ma ho avuto la netta impressione che mancasse di carattere e atmosfera. Per carità la birra era buona, il cibo pure meglio che in altre feste più rinomate (e tutto nettamente più economico rispetto alla costosa Oktoberfest), ma l'esperienza nell'insieme non mi ha entusiasmato.
Quindi: se sei in zona nel periodo in cui si svolge la Plärrer consiglio comunque una visita, ma non ci partirei apposta.
dove mangiare e bere birra
I due tendoni principali alla Plärrer sono Schaller e Binswanger. Degli amici italiani che vivono ad Augsburg e che vanno a questa festa da anni mi hanno consigliato Schaller perché a loro avviso è migliore, ed in effetti mi sono trovato bene: cibo buono (per essere ad una festa di questo tipo), birra buona, prezzi onesti, servizio buono (se riesci a comunicare in tedesco).
Da fuori il tendone Schaller non sembra attraente:
L'altro da fuori sembra decisamente meglio.
Ma l'interno non è male:
In linea con i normali tendoni (non Oktoberfest).
Io ho preso delle costine di maiale (spare ribs sul menu), che devo dire ho trovato buone, meglio di quanto mi aspettassi. La salsina barbeque non era male, il panino era fragrante. E il tutto si sposava bene con la birra. Mi è piaciuto.
Mia moglie ha preso wurstel e insalata di patate, anche questo buono:
menu e prezzi
Rispetto all'Oktoberfest di Monaco ovviamente tutto costa molto meno, e considerando che la qualità non è male (sempre facendo le debite proporzioni sulla qualità media che si trova ai tavoli di questi tendoni in feste del genere, perché ovviamente nelle migliori birrerie di Monaco si mangia molto meglio) il rapporto qualità/prezzo è buono.
Questi i prezzi 2018 da Schaller per i piatti forti:
Questi i prezzi delle alternative più gettonate:
E questi i link alle immagini in alta risoluzione del menu completo: copertina, piatti freddi e flammkuchen, carni, dolci, birre e bevande.
Altre feste della birra in Baviera:
Oktoberfest
A Monaco di Baviera si svolge la festa della birra più famosa (e più divertente) del mondo. Evento da non perdere, indipendentemente dalla tua passione per la birra. Informazioni utili e consigli per visitarla: hotel, programma, prezzi, tendoni, come prenotare un tavolo, storia e curiosità. |
|
Herbstfest, la festa della birra di Rosenheim La festa della birra di Rosenheim si tiene ogni anno nelle prime due settimane di settembre: è molto più piccola della più famosa Oktoberfest di Monaco, ma proprio per questo mantiene ancora un carattere più autentico e secondo me è pure più divertente. Guida approfondita con consigli pratici. |
Sono entrambe nettamente meglio della Plärrer.
Comunque il modo migliore per gustare tranquillamente le migliori birre bavaresi a mio avviso non sono le affollatissime (e ormai molto turistiche) feste della birra, ma cene e pranzi nelle migliori birrerie di Monaco:
le migliori birrerie e ristoranti tipici a Monaco di Baviera In una visita a Monaco sicuramente il posto migliore dove andare a mangiare è una buona birreria tipica: trovi cucina bavarese tradizionale e le birre migliori del mondo. Sono tutte almeno discrete (grandi trappole per turisti per fortuna non ce ne sono), ma io che le ho provate tutte so indicarti le migliori. |
Altre pagine dalla guida di viaggio in Baviera:
castelli e palazzi della Baviera Quelli di re Ludwig II sono i più famosi e visitati (Neuschwanstein, Linderhof, Herrenchiemsee), ma la Baviera ha moltissimi altri castelli e dimore nobiliari che puoi visitare durante il tuo viaggio alla scoperta della regione. Particolarmente conveniente la tessera speciale valida 2 settimane (oppure 1 anno) per entrare in tutte le strutture. |
|
mercatini di Natale in Baviera Una delle attrattive principali durante l'inverno sono gli splendidi mercatini di Natale che vengono organizzati praticamente in tutti i paesi della Baviera. |
|
Il castello di Burghausen si sviluppa in lunghezza per più di 1km lungo uno sperone roccioso che domina il fiume Salzach (l'accesso al castello è gratuito). La cittadina sorge alle sue pendici, è molto ben conservata e la piazza centrale davvero bella. Merita una visita anche il vicino santuario di Marienberg. |
|
Famosa storicamente per il processo ai gerarchi nazisti alla fine della seconda guerra mondiale, Norimberga è oggi una splendida cittadina che grazie all'attenta ricostruzione post-bellica ha mantenuto il suo stile medievale. Notevole il castello imperiale. Molto affollata a dicembre per il mercatino di Natale e a inizio settembre per la festa della birra. |