Joe's Shanghai, ristorante cinese a New York
recensione basata sulla mia esperienza
Joe's Shanghai è uno dei ristoranti cinesi più famosi di Manhattan, e c'è sempre fila. Io ci ho mangiato durante uno dei miei viaggi a New York e questa è la mia recensione.
L'interno non è certo raffinato, c'è molta confusione e visto che c'è sempre molta gente in attesa fuori dal locale (non puoi prenotare) ti faranno sicuramente sedere ad un grande tavolo con altre persone. Non pensare quindi di scegliere questo posto per una cena romantica intima. Devo dire che quando sono entrato il locale non mi ha fatto una grande impressione: rumoroso, sciatto, anonimo. Comunque ero curioso di provare il cibo, che si è rivelato essere buono. Tra le specialità del locale i ravioli al vapore (dumplings in inglese) e di solito il cameriere te li propone direttamente. Una porzione costa 6,25$
photocredit: Wikipedia
Io non sempre sono riuscito a capire cosa mi stesse dicendo il cameriere, sia per la confusione in sottofondo sia per il fatto che parlava velocissimo in modo poco comprensibile, ma se ti dovessi trovare in difficoltà o non sapere bene cosa scegliere (i camerieri sono efficienti ma abbastanza sbrigativi e non hanno moltissimo tempo per spiegarti in cosa consistono i vari piatti) una buona idea è di indicare qualcosa di allettante che vedi di fronte ad altri clienti e dire "voglio quello!". Io ho fatto così, non so bene che mi sia arrivato e cosa abbia mangiato, ma non era male.
Il cibo è buono, le porzioni generose, i prezzi onesti.
Online è disponibile il menu in inglese, che ti consiglio di studiare in anticipo.
Questa è una video recensione della sede periferica nel Queens, e fornisce un'ottima idea di come sono i tre ristoranti Joe's Shanghai a New York:
Il video è interessante perché fa anche vedere il giusto modo di mangiare i ravioli al vapore. Io che non l'avevo visto prima di andare ovviamente ho sbagliato e li ho mangiati all'italiana: raviolo nel piatto, un goccio di salsa sopra (su alcuni nemmeno quella), e poi via a forchettate. I cinesi mi avranno considerato un barbaro.
In definitiva Joe's Shanghai non è male e se sei in zona puoi benissimo provarlo, ma nonostante la fama secondo me non è tra i migliori, quindi se stai pochi giorni non lo consiglierei: vedi piuttosto la mia rassegna sui migliori ristoranti cinesi di New York City.
indirizzo
Visto il successo sono stati aperti altri due locali a New York.
La sede storica a Chinatown è al 9 Pell st
Un secondo ristorante è a Midtown al 24 W 56 St, con ambiente più elegante ma cibo forse meno buono, e un terzo nel Queens al 136-21 37th Av (Flushing).
Altri consigli sui ristoranti di New York City:
In questo articolo speciale riassumo tutti i migliori ristoranti di New York nelle varie categorie e per diversi criteri di selezione: i migliori di lusso, per qualità/prezzo, i migliori economici (ma buoni), i ristoranti con la vista più bella, i migliori italiani, le migliori pizze, i migliori hamburger, i ristoranti famosi, ecc. ecc. Insomma il meglio del meglio: gli indirizzi dove andare assolutamente. |
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A New York ci sono moltissime pizzerie, ma sono quasi tutte o all'americana (immangiabile) o italo-americane (tristi). Fortunatamente negli ultimi anni hanno aperto anche parecchi locali di pizzaioli italiani veramente bravi e adesso a New York si possono mangiare ottime pizze italiane. Certo le paghi uno sproposito, ma rimane comunque una delle opzioni migliori per non svenarsi. |
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La questione è complessa, ma si può riassumere in: le mance NON sono obbligatorie, l'onere di pagare i camerieri è del proprietario e non del cliente, le leggi USA prevedono una paga minima, e gli stipendi dei camerieri non sono così bassi come si pensa (a New York arrivano a 50-60.000$ l'anno). Non sentirti obbligato. |
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i migliori hamburger di New York City L'hamburger è probabilmente il piatto tipico e rappresentativo della cucina americana, e a New York si possono trovare hamburger tra i migliori di tutti gli Stati Uniti: stiamo parlando di roba veramente ad alto livello, gustosi e guduriosi (e spesso pure costosi), mica le schifezze di McDonald. Almeno qualcuno tra questi consigliati secondo me dovresti provarlo: meritano la fila che spesso si deve fare. |
Pagine utili per organizzare il viaggio a New York:
guida alla scelta dell'assicurazione sanitaria Per un viaggio negli Stati Uniti è necessaria un'assicurazione che copra eventuali spese sanitarie: formalmente non è obbligatoria, ma se avrai necessità di cure mediche i conti possono essere astronomici. Leggi con attenzione la mia guida alla scelta dell'assicurazione per orientarti tra le offerte e capire contratti e condizioni. Posso darti anche codici sconto. |
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spettacoli a New York City Assistere ad un musical di Broadway o di off-Broadway è un'ottima idea per le tue serate a New York se ti piace il genere. I biglietti è sicuramente meglio comprarli online, se possibile con largo anticipo, visto che il botteghino TKTS ormai non è più competitivo. |
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guida alla scelta del PASS giusto
Visto che a New York l'ingresso alle varie attrazioni (musei, luoghi di interesse, attività, ecc.) costa molto, sono stati creati degli speciali pass che permettono l'accesso ad una selezione di posti ad un prezzo forfettario, con un buon risparmio. Ce ne sono diversi, con un ampio range di prezzi e diverse modalità di funzionamento: vedi la mia tabella di confronto. |
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sightseeing bus tours
Se nella tua visita a New York hai poco tempo a disposizione per vedere la città una buona idea è usare i sightseeing bus tours, cioè gli autobus turistici (quelli rossi scoperti) che seguono itinerari con fermate nei punti di maggiore interesse, e da cui puoi salire e scendere a piacimento. |
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musei con ingresso a offerta libera Poco noto ai turisti ma molto utile per risparmiare un sacco di soldi: per entrare in alcuni musei di New York, e tra questi anche i famosi Metropolitan, AMNH e MoMA, è possibile fare una semplice offerta libera, anche di pochi dollari. Elenco dei musei con suggested admission ed informazioni utili. |
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film ambientati a New York e mappa delle film locations
Visto che il mito di New York è stato costruito in buona parte da quello che abbiamo visto nei film americani ti suggerisco due cose: prima di partire ri-guardati i film famosi ambientati a New York (o le serie tv) e poi stampati le mappe delle locations per visitarne qualcuna dal vivo durante la tua visita. |